Seit Anfang 2023 sind Gastronomie- und Cateringbetriebe gesetzlich verpflichtet, bei Speisen und Getränken zum Mitnehmen neben Einwegverpackungen aus Kunststoff auch umweltfreundliche Mehrwegverpackungen als Alternative anzubieten. Besonders bei (Groß-) Veranstaltungen entstehen große Mengen an Verpackungsmüll, gleichzeitig stellt die Motivation der Verbraucherinnen und Verbraucher zur Nutzung von…
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